O Ano começou, e para que comece com o pé direito, é importante cuidarmos da nossa imunidade!
Uma boa alimentação baseada em frutas, verduras e legumes torna-se fundamental para o reforço do
sistema imunológico e criação de defesas do nosso organismo, já que são as principais fontes de vitaminas e
minerais. No entanto, muitas vezes a ingestão desse tipo de alimento é diminuída devido a correria do dia a dia e
a escolha de alimentos prontos ou ultra processados.
Dentre as vitaminas e minerais que atuam fortalecendo o nosso sistema imunológico, podemos destacar
as vitaminas: A (ex.: cenoura, abóbora, ovos), Vitamina C (ex.: laranja, morango, kiwi, acerola) e os Minerais: Zinco
(ex.: nozes e castanha do Pará) e Selênio (ex.: Alimentos marinhos, carnes).
Artigo completo:http://escolamulticultural.com.br/blog/wp-content/uploads/2024/01/Boletim-Nutricioinal-Janeiro.pdf