Cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o dos nossos filhos \u00e9 sem d\u00favida, muito importante. Os h\u00e1bitos
incorporados nesta fase podem ser determinantes ao longo da vida. A introdu\u00e7\u00e3o dos alimentos na
dieta dos pequenos \u00e9 preocupa\u00e7\u00e3o para muitos pais e uma das quest\u00f5es mais discutidas \u00e9 a
introdu\u00e7\u00e3o do sal.
Ingerir sal em excesso, favorece a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquido pelo organismo e aumenta o volume de
sangue, que por sua vez, elevam a press\u00e3o arterial. Tamb\u00e9m aumenta o risco de doen\u00e7as
cardiovasculares e acidente vascular cerebral (AVC). O excesso de s\u00f3dio tem potencial efeito adverso
no colesterol sangu\u00edneo, na fun\u00e7\u00e3o renal e nos ossos.<\/p>\n\n\n\n
Para as crian\u00e7as de 4 a 8 anos de idade, recomenda-se 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal por dia (1,2g
de s\u00f3dio\/dia) e para crian\u00e7as de 1 a 3 anos, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 de 1 colher de caf\u00e9 de sal por dia (1g
de s\u00f3dio\/dia). Entre 7 meses e 1 ano, o consumo di\u00e1rio de sal deve ser menor que 500 mg de s\u00f3dio,
que s\u00e3o facilmente atingidas atrav\u00e9s dos alimentos sem acrescentar sal na prepara\u00e7\u00e3o das papinhas.<\/p>\n\n\n\n